Chương 122: Tráng bánh chiên rán (bánh tráng)

Lục Uyển Uyển và Hạ Tiêu cũng đến, bốn người đứng bên cạnh điện thoại, chờ đầu dây bên kia nhấc máy, trong lòng đều có chút thấp thỏm, sợ người già ở nhà buồn.

Điện thoại kết nối, giọng Lục Cần Minh vang lên, Lục Lẫm nói:

“Bố à, chúng con bàn bạc rồi, tết năm nay không về được, Minh Nguyệt bụng to rồi, đường xá xóc nảy sợ không an toàn, Hạ Tiêu bên này cũng không đi được để Uyển Uyển về một mình chúng con cũng không yên tâm.”

Đầu dây bên kia im lặng vài giây, giọng nói sang sảng của Lục Cần Minh truyền đến:

“Biết rồi, quy định quân đội bố hiểu mà, trực ban trước tết là quan trọng nhất, hải đảo sóng to gió lớn, các con gánh vác trọng trách, không cần lo lắng cho gia đình.”

Ngay sau đó là giọng của Chung Dục Tú:

“Các con ở bên đó giữ gìn sức khỏe là được, đừng lo cho bố mẹ, bố mẹ ở nhà có cái ăn cái mặc, các con cũng mua nhiều đồ ngon vào mà ăn, Minh Nguyệt đang bầu bì đừng để nó chịu thiệt.”

Cố Minh Nguyệt ghé vào ống nghe, nói nhỏ: “Mẹ ơi, đợi sang năm chúng con đưa cháu về Bắc Kinh thăm mẹ, lúc đó mẹ nhớ nấu món thịt kho tàu sở trường cho chúng con ăn nhé.”

Chung Dục Tú cười: “Yên tâm đi, lúc đó mẹ nấu cho cả nồi to.”

Cúp điện thoại, tảng đá trong lòng mấy người cũng được trút bỏ.

Lục Lẫm nhìn nụ cười nhẹ nhõm trên mặt Cố Minh Nguyệt và Lục Uyển Uyển, nói: “Đi thôi, mình đi mua chút đồ, gửi ít đặc sản hải đảo về nhà.”

Coi như chút tấm lòng của con cháu.

Bắc Kinh.

Bên này cúp điện thoại xong, tâm trạng Chung Dục Tú chùng xuống, mọi năm tầm này có con gái ở nhà bầu bạn, con trai tuy vắng nhà nhưng vẫn gọi điện về đều đặn.

Giờ thì con cái đi vắng hết, chỉ còn lại mấy thân già, cái tết này e là vắng vẻ rồi.

Hạ Tuệ Anh đi chơi nhà bạn về, nghe tin này, tuy trong lòng đã dự cảm từ trước nhưng vẫn không giấu được nỗi thất vọng.

“Sao lại không đứa nào về, tôi còn đang tính làm bánh, chuẩn bị mấy món chúng nó thích ăn đây.”

Hạ Tuệ Anh ngồi xuống ghế sô pha, nụ cười trên mặt tắt ngấm.

Lục Lợi Dân cũng chẳng còn hứng thú như lúc nãy, ông ngồi bên cạnh cầm tẩu thuốc nhưng không châm lửa, im lặng hồi lâu mới nói:

“Các con có nỗi khổ của các con, thằng Lẫm với thằng Hạ Tiêu trực ban ngoài đảo, nhiệm vụ nặng nề, con bé Minh Nguyệt đúng là không thể đi lại vất vả được, người làm cha làm mẹ như chúng ta phải thông cảm chứ.”

Thông cảm thì thông cảm nhưng nỗi buồn trong lòng vẫn không sao nén được.

Hạ Tuệ Anh nhìn ra cái sân trống trải ngoài cửa sổ, vắng tanh vắng ngắt, chẳng có lấy tiếng cười đùa của trẻ con.

Lục Lợi Dân nhìn thấu tâm tư bà, vỗ nhẹ lên tay bà: “Đừng buồn nữa, đợi sang xuân ấm áp, các con khắc sẽ về thôi.”

Chung Dục Tú nghe mọi người thở ngắn than dài chuyện con cái không về ăn tết, trong lòng cũng bức bối.

Bà nhìn đống đồ con dâu gửi về, bỗng mắt sáng lên, vỗ đùi cái đét: “Các con không về được thì mình đi thăm chúng nó không được à?”

Câu nói này khiến cả phòng im bặt, Lục Cần Minh ngớ người: “Không được đâu, đường xa thế, đi tàu hỏa rồi chuyển tàu thủy, đi mất mấy ngày trời đấy.”

“Xa xôi cái gì!” Chung Dục Tú xua tay, giọng đầy phấn khích.

“Chỉ là ngồi tàu hỏa thôi mà, mình mua vé giường nằm, ngủ hai giấc trên tàu, mở mắt ra là đến nơi rồi, ông xem ông ngày xưa hành quân trong quân đội, trèo đèo lội suối còn chẳng sợ, giờ ngồi tàu hỏa lại sợ à.”

Bà quay sang nhìn Hạ Tuệ Anh, tìm đồng minh: “Mẹ, mẹ con mình đi không?”

Đừng nhìn Hạ Tuệ Anh giờ đã gần bảy mươi, ngày xưa bà cũng từng băng rừng lội suối, tham gia đội quân tóc dài kháng chiến, nghe con dâu nói thế, nỗi buồn lúc nãy tan biến sạch.

“Đúng đấy, chúng ta đi hải đảo, mẹ còn chưa được ngắm biển bao giờ, tiện thể cả nhà cùng đi thăm các con luôn.”

Lục Cần Minh day trán bất lực: “Mẹ ơi, mẹ lớn tuổi thế rồi, ở Bắc Kinh không tốt sao? Nhỡ dọc đường xảy ra chuyện gì, con biết ăn nói sao với các cháu.”

Lục Cần Minh không muốn cho các cụ đi, sợ tuổi cao sức yếu, đi đường không an toàn.

Lục Lợi Dân: “Bố và mẹ con sức khỏe còn dẻo dai lắm, tuy già rồi nhưng mua vé giường nằm thì có gì mà vất vả, đi đường cứ túc tắc mà đi, mệt thì nghỉ, làm sao mà có chuyện gì được.”

“Hơn nữa đây là cái tết đầu tiên thằng Lẫm với con Uyển Uyển xa nhà sau khi cưới, trong lòng chắc cũng mong ngóng chúng ta đến lắm, đến đó đỡ đần được chút gì thì hay chút ấy.”

Lục Cần Minh vẫn lắc đầu: “Con không phải không cho bố mẹ đi mà là lo đường xá không an toàn, hải đảo mùa đông gió to, bố mẹ đến đó nhỡ không quen khí hậu lại làm phiền các con thêm.”

Lục Lợi Dân phản bác ngay: “Có gì mà nguy hiểm, bố và mẹ con già rồi cũng chẳng có việc gì làm, suốt ngày chỉ ăn với ngủ, đi dạo cũng nên ra ngoài đổi gió chút chứ.”

“Anh không tiện đi thì ở nhà trông nhà đi.”

Lục Cần Minh ngẩn người, sao tự nhiên lại thành ra ông phải ở nhà trông nhà rồi, ông đã đồng ý đâu.

Mặc kệ Lục Cần Minh phản đối thế nào, Lục Lợi Dân giả vờ như không nghe thấy, thừa thắng xông lên:

“Quyết định thế đi, giờ phân công nhau, bố đi nhờ người mua vé, Tuệ Anh với Dục Tú ở nhà thu dọn hành lý, xem mang theo cái gì, chúng ta đi càng sớm càng tốt.”

Lục Cần Minh nhìn mọi người hừng hực khí thế, cuối cùng cũng đành thở dài, cầm mũ đi ra ngoài: “Được rồi được rồi, con đi mua vé cho bố mẹ, mọi người ở nhà dọn đồ đi.”

Chung Dục Tú đắc ý nhìn mẹ chồng cười.

Cố Minh Nguyệt ở hải đảo xa xôi vẫn chưa biết bốn vị trưởng bối trong nhà đang âm thầm chuẩn bị một bất ngờ lớn.

Lúc này cô đang vui vẻ bận rộn trong bếp, làm món bánh tráng (bánh đa) không thể thiếu trong dịp tết ở quê kiếp trước, món ăn mà những người con xa quê luôn nhớ nhung da diết.

Ngô, kê, đậu nành ngâm nở được trộn lẫn vào nhau, đổ vào cối đá xay từ từ, bột nước trắng ngà chảy dọc theo mép cối, mang theo mùi thơm đặc trưng của ngũ cốc.

“Chị dâu, bánh tráng này nhìn thì đơn giản mà làm lích kích thật đấy.”

Lục Uyển Uyển vừa thêm củi vừa cảm thán.

“Lích kích mới ngon chứ.” Cố Minh Nguyệt cười nói: “Hồi xưa tết đến, người nhà dậy từ tờ mờ sáng để xay bột, chỉ đợi mẻ bánh đầu tiên ra lò, đập thêm quả trứng, rắc tí muối, ngon tuyệt vời, ăn liền tù tì mấy cái.”

Cô đổ bột nước đã xay xong vào chậu, thêm chút muối gia vị, quết một lớp dầu mỏng lên chảo gang phẳng.

Đợi chảo nóng, múc một muôi bột đổ vào giữa, dùng thanh gạt nhanh tay dàn đều ra, bột gặp nhiệt độ cao đông lại nhanh chóng, mép bánh cong dần lên, nổi những bong bóng nhỏ li ti.

Chẳng mấy chốc, chiếc bánh đầu tiên đã chín, vàng óng trong veo, mỏng như cánh ve.

Cố Minh Nguyệt cầm chiếc bánh, cuốn thêm ít khoai tây xào và trứng gà đã chuẩn bị sẵn, đưa cho Lục Uyển Uyển: “Nếm thử xem thế nào.”

Lục Uyển Uyển cắn một miếng, ngoài mềm trong dai, mùi thơm ngũ cốc hòa quyện với mùi rau xào: “Ngon quá chị ơi, ăn dai dai thích thật.”

Cố Minh Nguyệt cười, xem ra sự kết hợp này cũng không tệ.

Trước đây hay nghe người nhà bảo bánh tráng làm từ bột khoai lang khó nhai, giờ xem ra đúng là do nguyên liệu không đủ.

Làm bánh tráng tốn sức lắm, Cố Minh Nguyệt tráng được vài cái thì bị Lục Lẫm đuổi ra.

“Để anh làm, em đứng cạnh chỉ đạo là được.”

Bây giờ Lục Lẫm là bếp phó trong nhà, ngoài Cố Minh Nguyệt ra thì anh là người nấu ăn ngon nhất để anh tiếp quản việc đứng bếp là hợp lý nhất.